رعاية الزنجبيل البري: كيفية زراعة نباتات الزنجبيل البري


الزنجبيل البري موجود في جميع أنحاء العالم ، ولكن بشكل أساسي في الغابات المظللة في آسيا وأمريكا الشمالية ، وهو نبات معمر لا علاقة له بالزنجبيل الطهي ، Zingiber officinale. هناك مجموعة متنوعة من الأنواع والأصناف للاختيار من بينها ، مما يطرح السؤال التالي ، "هل يمكنك زراعة نباتات الزنجبيل في البرية؟" "نعم" سهلة ومؤكدة.

نباتات الزنجبيل في الحديقة الخلفية البرية

نباتات الزنجبيل البري (أساروم و هيكساستيليس الأنواع) يبلغ طولها من 6 إلى 10 بوصات (15-25 سم) مع عادة انتشار من 12 إلى 24 بوصة (31-61 سم) ، اعتمادًا على الصنف. تميل نباتات الزنجبيل البري إلى النمو ببطء معتدل وهي غير غازية بأوراق دائمة الخضرة أو على شكل الكلى أو على شكل قلب. يعد الزنجبيل البري متعدد الاستخدامات وسهل النمو خيارًا ممتازًا في حديقة الغابات ، كغطاء أرضي أو غرس جماعي.

نباتات الزنجبيل في البرية لها أزهار ربيعية مثيرة للاهتمام ، وإن لم تكن جميلة بشكل خاص (من أبريل إلى مايو) والتي تكون مخبأة في قاعدة النبات بين السيقان. يبلغ طول هذه الأزهار 2.5 سم تقريبًا ، وتشبه الجرة ، ويتم تلقيحها بواسطة الحشرات الأرضية مثل النمل.

هل الزنجبيل البري صالح للأكل؟

على الرغم من أنه لا يشبه الزنجبيل في الطهي ، إلا أنه يمكن تناول معظم نباتات الزنجبيل البرية ، وكما يوحي اسمها الشائع ، لها نفس الرائحة الحارة مثل الزنجبيل. يمكن استبدال الجذر اللحمي (الجذمور) وأوراق معظم نباتات الزنجبيل البرية في العديد من المطابخ الآسيوية ، ومع ذلك ، فإن بعض أشكال الزنجبيل البري لها خاصية قيء ، لذلك يجب توخي الحذر عند الاختيار والابتلاع.

رعاية الزنجبيل البري

تتطلب العناية بالزنجبيل البري الظل الكامل إلى الجزئي ، حيث سيحترق النبات في الشمس الكاملة. يفضل الزنجبيل البري التربة الحمضية الغنية بالدبال جيدة التصريف ولكنها رطبة للنباتات المورقة.

تنتشر نباتات الزنجبيل في البرية عبر الجذور ويمكن تقسيمها بسهولة في أوائل الربيع عن طريق تقطيع جذور النباتات السطحية. يمكن أيضًا نشر الزنجبيل البري عن طريق البذور ، على الرغم من أن الصبر هو بالتأكيد فضيلة هنا لأن نبات الزنجبيل البري يستغرق عامين لتنبت!

قم بزراعة نبات الزنجبيل البري تحت الأشجار وأمام النباتات الطويلة في المناطق المظللة لخلق بيئة طبيعية منخفضة الصيانة. تتمثل إحدى المشكلات التي قد تنشأ عن هذه المناطق الرطبة بشكل عام في الحديقة في تلف النباتات نتيجة القواقع أو الرخويات ، خاصة في أوائل الربيع. ستكون علامات التلف على نباتات الزنجبيل البرية ثقوبًا كبيرة غير منتظمة في أوراق الشجر ومسارات المخاط اللزج. لمحاربة هذا الضرر البارز ، قم بإزالة النشارة وفتات الأوراق بالقرب من النباتات وانشر التراب الدياتومي حول النباتات. إذا لم تكن شديد الحساسية ، فابحث عن الرخويات بعد ساعات قليلة من حلول الظلام باستخدام مصباح يدوي وقم بإزالتها عن طريق الانتقاء اليدوي أو إنشاء مصيدة من الحاويات الضحلة المليئة بالبيرة الموضوعة في حفرة في التربة بحيث يكون مستوى الحافة على التربة.

أصناف من نبات الزنجبيل البري

موطنه شرق أمريكا الشمالية ، الزنجبيل البري الكندي هو مثال على مجموعة متنوعة من الزنجبيل البري الذي تم أكله تاريخيًا. استخدم المستوطنون الأوائل هذا أساروم كندا طازجًا أو مجففًا كبديل للزنجبيل الطهي ، على الرغم من أنهم ربما كانوا يتناولونه أكثر لاستخداماته الطبية بدلاً من قلي الدجاج بالزنجبيل. تم أكل جذور هذا النبات طازجة أو مجففة أو مسكرة كطارد للبلغم وحتى استخدمها الأمريكيون الأصليون كشاي مانع للحمل. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر مع هذا الزنجبيل البري ، لأنه قد يسبب طفح جلدي لدى بعض الناس.

مثلما قد يسبب الزنجبيل البري الكندي طفح جلدي ، الزنجبيل الأوروبي (Asarum europeaum) يعمل كمقيئ ، لذلك يجب تجنب تناوله تمامًا. هذا الموطن الأوروبي هو من الأنواع الجذابة دائمة الخضرة والتي ، مثل الأنواع الكندية ، شديدة الصلابة في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 7 أو 8.

مجموعة متنوعة من الزنجبيل البري مرقش (أساروم شاتلوورثي) نبات أقل صلابة (المناطق من 5 إلى 8) موطنه فرجينيا وجورجيا. هذا الزنجبيل البري وبعض الأنواع الأخرى هي الآن في الجنس هيكساستيليس، والتي تشمل "Callaway" ، وهو زنجبيل بطيء غير لامع مع أوراق الشجر المرقطة و "Eco Medallion" ، وهو نبات الزنجبيل البري المضغوط ذو الأوراق الفضية. ومن بين هذا الجنس أيضًا الأنواع الأكبر "Eco Choice" و "Eco Red Giant".


عشب يجب معرفته: الزنجبيل البري

• Asarum canadense
• (ASS-uh-rum can-uh-DEN-see)
• عائلة Aristolochiaceae
• هاردي المعمرة

كان على المستوطنين الأوروبيين الذين وصلوا إلى أمريكا الشمالية الاستغناء عن العديد من وسائل الراحة المنزلية من البلد القديم. في حالة gingerroot (Zingiber officinale) ، ومع ذلك ، وجدوا بديلاً في جذور نبات غير ذي صلة أطلقوا عليه اسم الزنجبيل البري أو الهندي (أساروم كندا).

الزنجبيل البري هو عضو في عائلة الولادة. يتألف جنس Asarum من حوالي سبعين نوعًا من الأعشاب المعمرة منخفضة النمو والتي لا تحتوي على جذور مع جذور عطرية ، معظمها موطنها في شرق آسيا المعتدل الدافئ ، وقليل منها في أمريكا الشمالية ، وواحد في أوروبا. نبات A. canadense هو موطنه الأصلي في غابات أمريكا الشمالية الشرقية ، ويتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40 درجة فهرنهايت.

جذور الزنجبيل البري التي تنمو على سطح الأرض أو أسفل السطح مباشرة تنتج زوجًا جديدًا من الأوراق اللينة ذات الشعر والقلب أو الكلى كل عام في أوائل الربيع. تظهر بلون أخضر فاتح ومتجعد ، ملفوفة بإحكام حول سيقان الأوراق المشعرة ، وتتكشف تدريجياً وتتحول إلى اللون الأخضر المتوسط ​​خلال الأسابيع العديدة القادمة. بعرض من 3 إلى 4 بوصات عند فتحها لأول مرة ، قد تصل الأوراق إلى 71/2 بوصة عبر السقوط فوق سيقان الأوراق المترامية الأطراف التي يصل طولها إلى 15 بوصة. في أبريل أو مايو ، تظهر زهرة بنية حمراء فضولية بدون بتلات بين ساقي الأوراق على مستوى الأرض ، وقد تكون مخبأة في فضلات الأوراق. الكأس على شكل جرس ، طوله 1/2 بوصة وعرضه 11/2 بوصة ، به ثلاثة فصوص مدببة. قد تكون الزهرة ذاتية التلقيح. يستمر الكأس حتى تنضج البذور الكبيرة ، البيضاوية ، ذات اللون الرمادي اللامع ، الأخضر ، أو البني في غضون أربعة إلى ستة أسابيع. كيف يتم نثر البذور غير معروف ، على الرغم من أن النمل معروف بحمل بذور الأنواع الأوروبية (A. europaeum).

أعد الأمريكيون الأصليون مغلي وحقن جذمور الزنجبيل البري لإحداث الحيض وتنظيم ضربات القلب غير المنتظمة. قام المسكواكي بنقع الجذور المكسرة وصب السائل في الأذن لتخفيف وجع الأذن.

لا شك أن المستوطنين الأوروبيين الأوائل تعلموا العديد من الاستخدامات الطبية من الأمريكيين الأصليين. ربما كان مسحوق أسنانهم المصنوع من لحاء الآلدر الأسود والتوت والبلوط الأسود الممزوج بمسحوق جذور الزنجبيل البري أيضًا علاجًا هنديًا. ومع ذلك ، فإن استخدامهم للجذور المسكرة والشراب لتخفيف انتفاخ البطن وتقلصات المعدة ، من المحتمل أن يكون مشتقًا من الاستخدام المماثل لجذور الزنجبيل في المنزل. كان تأثير العالم القديم الآخر هو "عقيدة التوقيعات" ، والتي بموجبها كانت أوراق الزنجبيل البري على شكل الكلى علامة على أن النبات كان من المفترض استخدامه لعلاج اضطرابات الكلى. تشمل الاستخدامات الشعبية الأخرى للزنجبيل البري تخفيف الحمى عن طريق التعرق وعلاج لدغات الأفاعي (ومن هنا جاء اسمها ، كندا snakeroot).

يُحصد الجذمور في الخريف. طعم الجذمور الطازج لاذع وترابي وله رائحة كافور كريهة. ربما لن يكون بديلاً جيدًا للزنجبيل الاستوائي الطازج في القلي السريع. ومع ذلك ، قام المستوطنون الأوائل بتجفيف الجذر وبشره كبديل لجذور الزنجبيل. استخدم الأمريكيون الأصليون أيضًا الزنجبيل البري لتذوق أطعمتهم.

تضفي الأوراق الخضراء الصلبة والصلبة من الزنجبيل البري ملاحظة هادئة للظل أو حدائق الغابات ، سواء كانت النباتات متجمعة على شكل حافة أو غطاء أرضي أو كتلة كبيرة أو مزروعة بالسرخس والكوهوش الأسود ومحبي الظل الأطول. نظرًا لأن الزنجبيل البري يصعب الوصول إليه في المنطقة 2 وينمو جنوبًا مثل شمال ألاباما ولويزيانا ، فمن المحتمل أن يجد العديد من البستانيين منزلًا لذلك. الزنجبيل الأوروبي ، أو asarabacca (A. europaeum) ، شديد التحمل للمنطقة 4 وهو مزخرف للغاية بأوراق لامعة دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة وزهور خضراء أرجوانية طولها 1/2 بوصة. كانت جذوره تستخدم في السابق كمسهل قوي وقيء ، وأخذت أوراقها المسحوقة على شكل شم لعلاج الصداع وضعف العيون.

لطالما احتلت الزنجبيل البرية الصينية مكانًا في الطب التقليدي لذلك البلد ، وفي اليابان كانت الزنجبيل البرية معلقة تحت أفاريز المباني لحمايتها من الزلازل والعواصف. لسوء الحظ ، لا يتوفر أي من العشرات من الأنواع الصينية واليابانية الغريبة والرائعة بسهولة لبستانيين في الولايات المتحدة في هذا الوقت.

تزايدها

اختر بقعة في الظل ذات تربة رطبة ومحايدة الحمضية. أي درجة من الظل جيدة. قم بتعديل التربة بالسماد أو الأوراق المتعفنة أو السماد القديم. ضع النباتات ذات الجذور أسفل السطح مباشرة ونثرها جيدًا بأوراق الشجر أو التبن المالح. حافظ على ري النباتات جيدًا. تتحمل الأنواع دائمة الخضرة التربة الأكثر جفافاً. الرخويات قد تكون مشكلة.

على الرغم من أن الشتلات المزروعة ذاتيًا شائعة ويمكن زرعها بسهولة ، إلا أن إكثار النباتات من البذور يمثل تحديًا. ابدأ بالبذور المجمعة حديثًا والمغسولة جيدًا. قم بزرعها في إطار بارد أو فراش مظلل أو وعاء غارق في الأرض في خليط من التربة الرملية وعفن الأوراق. حافظ على سقي الشتلات جيدًا. تتطلب البذور فترة من البرد للإنبات. انقل الشتلات إلى سرير الحضانة لمدة عام ، ثم انقلها إلى الحديقة في الربيع التالي.

يمكن أن تنتج قصاصات التجذير الكثير من النباتات الجديدة في وقت أقل بكثير مما هو مطلوب لزراعة النباتات من البذور. في أواخر الربيع أو الصيف ، قم بقطع شظايا رقيقة من جذمور ، كل منها متصل بزوج من أوراق السنة الحالية ، ووضعها في وسط إناء رطب. حافظ على رطوبتها. يجب أن تتكون الجذور في غضون أربعة إلى خمسة أسابيع. انقل قصاصات الجذور إلى سرير الحضانة ثم إلى موقعها النهائي كما هو موضح أعلاه.

الأسهل من ذلك كله هو تقسيم النباتات الموجودة في الربيع أو الخريف. ضع مربعات 6 بوصات من النبات أو أطوالًا قصيرة من جذمور قدمًا. الماء ونشارة لهم جيدا.

مصادر

• مشتل بلانت ديلايتس ، 9241 طريق سول ، رالي ، نورث كارولاينا 27603. كتالوج 2 دولار.
• مشاتل WE-DU Rt. 5 ، بوكس ​​724 ، ماريون ، نورث كارولاينا 28752. كتالوج 2 دولار.


كيفية التعرف على نباتات الزنجبيل

تشتهر نبتة الزنجبيل بجذورها المعطرة للغاية واللذيذة ، والتي تعطينا بهارات الزنجبيل. نظرًا لأن الجزء الأكثر تميزًا من النبات ينمو تحت الأرض ، يجب على أي شخص يرغب في العثور على الزنجبيل في البرية أن يتعلم كيفية اكتشاف أوراقه وأزهاره. ستتيح لك معرفة كيفية التعرف على نباتات الزنجبيل العثور على الزنجبيل في أي مكان ينمو فيه.

افحص شكل الأوراق وسطحها. تنبت نباتات الزنجبيل أوراق قاعدية لامعة على شكل قلب. هذا يعني أنها تنمو فقط من قاع النبات ، وليس من التاج أو في أي مكان آخر أعلى. افحص قاعدة سيقان الورقة. نباتات الزنجبيل لها قواعد شعر على السيقان ، كما لو كانت مغطاة بشعيرات بيضاء ناعمة.

  • تشتهر نبتة الزنجبيل بجذورها المعطرة للغاية واللذيذة ، والتي تعطينا بهارات الزنجبيل.
  • نظرًا لأن الجزء الأكثر تميزًا من النبات ينمو تحت الأرض ، يجب على أي شخص يرغب في العثور على الزنجبيل في البرية أن يتعلم كيفية اكتشاف أوراقه وأزهاره.

افحص الزهور. تزهر نباتات الزنجبيل في أوائل الربيع وتستمر فقط حتى أواخر الربيع ، لذا فإن الزهور خارج هذا الوقت تعني أن النبات ليس زنجبيلًا. الزهور نفسها ثلاثية (تأتي في ثلاثة أجزاء) ، لونها بني أو أرجواني (على الرغم من أن بعض الأنواع يمكن أن تكون حمراء عميقة أو حتى خضراء) وتنمو من قاعدة النبات ، مما يجعل من السهل تفويتها.

لاحظ موقع المصنع. تفضل نباتات الزنجبيل مناطق الغابات وتميل إلى النمو في الظل وتعمل بشكل جيد في المناطق الدافئة والرطبة مثل الغابات والأراضي الحرجية الثقيلة. على الرغم من أنها تنمو في مناطق أخرى ، إلا أن الزنجبيل موجود بكثرة في المناطق الاستوائية ، مثل جامايكا وجزر الهند الغربية وأجزاء من الصين.

إذا كنت لا تزال غير متأكد ، فحاول فرك الأوراق أو حفر مسافة قصيرة في التربة. تمتلئ نباتات الزنجبيل برائحة الزنجبيل الحارة وكذلك جذورها. إذا كانت رائحة الأصابع زنجبيل بعد الحفر في جذور النبات أو فرك الأوراق ، فأنت تنظر إلى نبات الزنجبيل.

نظرًا لرائحة الزنجبيل المتشابهة قليلاً ، فإن نباتات عائلة ألبينا أحيانًا ما يتم الخلط بينها وبين الزنجبيل. ومع ذلك ، فإن هذه النباتات أكبر من الزنجبيل ، وليس لها رائحة قوية تجعل من الممكن التمييز بين الاثنين. كما أن أوراق الزنجبيل أضيق من أوراق ألبيناس.


زراعة الزنجبيل المعمر في الأرض

إذا كنت تفضل زراعة الزنجبيل في الأرض ، فهناك نوعان معمران يعملان بشكل جيد في المناخات الشمالية.

الزنجبيل البري الكندي ، المعروف أيضًا باسم snakeroot الكندي ، هو نبات أصلي في أمريكا الشمالية ينتج جذمورًا صغيرًا طعمه مثل الزنجبيل الآسيوي. هذه المعمرة غير العادية تحمل زهرة غريبة بنية اللون يمكن العثور عليها من خلال نشر أوراقها المخملية على شكل قلب.

يُشكل الزنجبيل البري في كندا ، هاردي في المنطقة 3 ، غطاء أرضي كثيف للغاية يصل ارتفاعه إلى 20 سم (7.8 بوصة) إذا تم زراعته في تربة غنية ورطبة في ظل جزئي أو كامل. في حديقتي ، حيث يتم زراعته تحت أشجار التنوب الناضجة والقيقب النرويجي ، فإنه يعمل بشكل جيد للغاية. هذا النبات قوي وقوي ، يقاوم أسوأ الظروف: الظل الكثيف والجفاف والتنافس مع جذور الأشجار الناضجة لا يمنعها من ترسيخ نفسها.

  • كندا الزنجبيل البري
    الائتمان ألبرت موندور
  • كندا الزنجبيل البري
    الائتمان ألبرت موندور

الزنجبيل المعمر الآخر الذي ينمو في المناطق الشمالية هو قريب قريب من الزنجبيل الآسيوي. يأتي الزنجبيل الياباني من شرق آسيا ، وهو قوي في المنطقة 4 ويمكن أن ينمو حتى ارتفاع 80 سم (31.5 بوصة). بصرف النظر عن جذورها ، فإن سيقانها وأزهارها صالحة للأكل أيضًا.

يمكن تمييز صنف الزنجبيل الياباني المسمى "White Arrow" عن الأنواع من خلال أوراق الشجر الخضراء والبيضاء. لقد زرعتها في حديقتي المستوحاة من اليابان مؤخرًا ، ونجحت في البقاء على قيد الحياة لفصلين شتاء. من الأفضل زراعته في الظل أو في الظل الجزئي في تربة رطبة غنية بالدبال جيدة التصريف.

الزنجبيل الياباني "وايت أرو"
الائتمان ألبرت موندور

ألبرت موندور

آخر المشاركات التي كتبها ألبرت موندور (انظر جميع)


حول Asarum (Wild Ginger)

Asarum ، أو الزنجبيل البري هو غطاء أرضي جميل مثالي لحدائق الظل في الغابات أو البستنة كعينة في زاوية باردة في الفناء. موطنها أمريكا الشمالية وأوروبا والشرق الأقصى لآسيا. أنواع شمال غرب المحيط الهادئ A. caudatum. Asarums هي نباتات محبة للظل ويتم تقييمها لنموها الخصب لأوراق الشجر على شكل قلب أو على شكل الكلى. توفر التفاصيل أدناه معلومات حول مكان الزراعة وكيفية نمو ورعاية Asarum في حديقتك. زراعة الزنجبيل البري سهلة ومنخفضة الصيانة.

الأساروم هي في الغالب دائمة الخضرة ولكن هناك بعض النباتات المعمرة العشبية. خيار ممتاز لتغطية مساحة واسعة تخنق أيضًا الأعشاب الضارة. يحتوي هذا النبات القوي المقاوم للغزلان أيضًا على أزهار غريبة. تنمو الأزهار بالقرب من قاعدة النبات على مستوى الأرض ، وبينما غالبًا ما تخفيها بساط من أوراق الشجر الرائعة ، لا يتم تفويتها عن طريق تلقيح الحشرات التي تعيش على الأرض والحشرات الطائرة مثل البعوض. Asarum ليس الزنجبيل الصالح للأكل الذي يستخدم في الطبخ. بعض أجزاء النبات شديدة السمية إذا تم تناولها.


نبتة الأسبوع: الزنجبيل البري

الزنجبيل البري: يعتبره المعالجون بالأعشاب علاجًا لدغات الثعابين. تصوير: جيتي

الزنجبيل البري: يعتبره المعالجون بالأعشاب علاجًا لدغات الثعابين. تصوير: جيتي

ما هذا؟ لا يحتاج كل نبات إلى أن يكون عرضًا للتأهل كإضافة مفيدة لحديقتك: الزنجبيل البري الأوروبي (Asarum europaeum) سوف تقوم بأعمالها بالسجاد بالتربة العارية في أماكن مظللة رطبة دون الحاجة إلى التبليل.

زرعها مع؟ قم بزراعة نبات الهوستا المرشوشة بالكريمة (جرب "النار والجليد") ، وقطرات الثلج ، والسراخس المطلية اليابانية الرقيقة من خلال أوراق الزنجبيل البري دائمة الخضرة ، اللامعة ، التي تعانق الأرض (ارتفاع 15 سم). سيبدو جيدًا عند إحاطته بمجموعة من أوراق النخيل الكبيرة من نباتات رودجرسيا المحبة للرطوبة أيضًا.

و أين؟ ستخبرك الكتب أن هذا النبات يحتاج إلى الرطوبة ، وهو بالفعل كذلك ، لكنه سيتحمل ظروفًا أكثر جفافاً قليلاً - لن تحصل على نفس معدل النمو. فكر في "أرضية الغابة" عندما يتعلق الأمر بنوع التربة - غنية بالدبال ومظللة جزئيًا على الأقل.

أي عيوب؟ إنه يلقي أزهارًا أرجوانية داكنة في مارس وأبريل ، ولكن سيتعين عليك البحث تحت الأوراق للعثور عليها. على الرغم من أن الجذور قد تحتوي على نفحة من الزنجبيل ، إلا أنها ليست نباتًا صالحًا للأكل.

ماذا تفعل ايضا؟ في القرون الماضية ، كان هذا نباتًا يقدره المعالجون بالأعشاب كعلاج لدغات الثعابين وكمكون من مكونات السعوط ، لكن لا تجرب ذلك في المنزل.


أنواع Asarum ، Snakeroot الكندي ، الزنجبيل البري الكندي ، الزنجبيل الهندي ، الزنجبيل البري

عائلة: Aristolochiaceae
جنس: Asarum (as-AIR-um) (معلومات)
صنف: canadense (ka-na-DEN-see) (معلومات)
مرادف:Asarum canadense var. مؤنف
مرادف:Asarum canadense var. الغموض
مرادف:Asarum canadense var. انعكاس

فئة:

متطلبات المياه:

متوسط ​​يحتاج إلى الماء بانتظام لا تفرط في الماء

التعرض للشمس:

أوراق الشجر:

لون أوراق الشجر:

ارتفاع:

التباعد:

جراءة:

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 2 أ: إلى -45.5 درجة مئوية (-50 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 2 ب: إلى -42.7 درجة مئوية (-45 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 3 أ: إلى -39.9 درجة مئوية (-40 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 3 ب: إلى -37.2 درجة مئوية (-35 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 4 أ: إلى -34.4 درجة مئوية (-30 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 4 ب: إلى -31.6 درجة مئوية (-25 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5 أ: إلى -28.8 درجة مئوية (-20 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5 ب: إلى -26.1 درجة مئوية (-15 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 6 أ: إلى -23.3 درجة مئوية (-10 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 6 ب: إلى -20.5 درجة مئوية (-5 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 7 أ: إلى -17.7 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 7 ب: إلى -14.9 درجة مئوية (5 درجات فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 8 أ: إلى -12.2 درجة مئوية (10 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 8 ب: إلى -9.4 درجة مئوية (15 درجة فهرنهايت)

أين تنمو:

خطر:

تكون أجزاء النبات سامة إذا تم تناولها

قد يسبب التعامل مع النبات تهيج الجلد أو الحساسية

بلوم اللون:

خصائص بلوم:

حجم بلوم:

بلوم تايم:

تفاصيل أخرى:

متطلبات درجة حموضة التربة:

معلومات براءات الاختراع:

طرق التكاثر:

بتقسيم الجذور أو الدرنات أو الكورمات أو اللمبات (بما في ذلك التعويضات)

جمع البذور:

لا تخزن البذور بشكل جيد تزرع في أسرع وقت ممكن

إقليمي

يقال إن هذا النبات ينمو في الهواء الطلق في المناطق التالية:

إليزابيث سيتي ، نورث كارولينا

ويلكس بار ، بنسلفانيا

ملاحظات البستانيين:

في 7 أبريل 2020 ، كتب Windowview من فيينا ، VA:

لقد وجدت أن هذا النبات ينتشر بسرعة. تزرع في الظل الرطب تحت الأشجار المتساقطة. لقد اضطررت إلى الحفر للسيطرة على المنطقة التي أريد أن أكون فيها. حسنًا ، نبات ، ليس غطاء الأرض المفضل لدي.

في 19 مايو 2014 ، كتب Chillybean من (المنطقة 5 أ):

لقد زرعت بعض الجذور العارية منذ عشرة أيام وبعضها مزهر بالفعل! قد يتحولون إلى البرية في منطقة لم أحصل فيها على أي شيء ينمو بشكل جيد من قبل. لدينا الكثير من البقع العارية التي نأمل أن تملأها.

في 19 مايو 2013 ، كتب plant_it من Valparaiso ، IN:

النبات الأصلي الوحيد الذي يمكنه خنق خردل الثوم! لهذا السبب أحبه. غطاء أرضي مثالي لمنطقة مظللة.

الزنجبيل البري الكندي موطنه الأصلي الغابات المتساقطة في شرق أمريكا الشمالية ، من السهول الكبرى شرقًا إلى ساحل المحيط الأطلسي ، ومن جنوب شرق كندا جنوبًا إلى خط السقوط تقريبًا في جنوب شرق الولايات المتحدة.

الأوراق السامة لا تأكلها الثدييات العاشبة.

في 8 يوليو 2012 ، كتب باتريشياارلن من أرلينغتون ، فيرجينيا:

أردت حقًا أن ينجح هذا النبات تحت القيقب الفضي الكبير. إذا كان جيدًا ، فقد أردت استبدال بعض العشب به. لكنها لم تقلع ، وعلى الرغم من أنها لا تزال على قيد الحياة ، إلا أنها تبدو مثيرة للشفقة. أظن أن الجو حار جدًا هنا في شمال فيرجينيا ، أو أنه لا يحب التربة الطينية. سيء جدا.

في 3 يوليو 2011 ، كتبت غابرييل من (المنطقة 5 أ):

نبات ظل شديد الصلابة وجدته جيدًا إلى حد ما في المناطق الأكثر جفافاً أيضًا. تزهر مايو في حديقتي.

في 27 أكتوبر 2010 ، كتبت مسارة من جلوستر ماساتشوستس:

يرجى توخي الحذر من الاستهلاك. تشير بعض الدلائل إلى أن مادة كيميائية في الأساروم يمكن أن تلحق الضرر بالكلى.

في 26 أكتوبر 2007 ، كتب creekwalker من مقاطعة بينتون ، ميزوري (المنطقة 5 أ):

أنا أحب هذا النبات الصغير وأحب حقًا فكرة القدرة على استخدامه كبديل للزنجبيل. لقد قمت بزرع اثنين من النباتات التي وجدتها في البرية في الفناء الخلفي لمدينتي وكانوا بخير. لكنني انتقلت ولدي الآن تربة طينية وأخشاب. لقد اشتريت بعض الجذور وزرعتها في الغابة وما زال بعضها على قيد الحياة ، لكن ليس كثيرًا. لا أعتقد أنهم يتحملون الجفاف للغاية ويبدو أنهم يحبون الأماكن المظللة الرطبة ، لكن يبدو أنهم يتحملون البرودة. آمل أن أعود زوجين هذا الربيع.

في 27 مارس 2007 ، كتب شيرلوك هولمز من ريف ، بنسلفانيا (المنطقة 6 أ):

المعلومات التالية مأخوذة من Edible Wild Plants of Eastern North America بواسطة Fernald & Kinsey.

"الطعم الجذري له رائحة وطعم يوحيان بالزنجبيل وهو عاب مقبول. يمكن استخدامه إما طازجًا أو مجففًا كبديل للزنجبيل في التوابل.

جذور جذور الزنجبيل البري الطويلة والسطحية تقريبًا ، مقطعة إلى قطع قصيرة ، مسلوقة حتى تصبح طرية ثم تُطهى في شراب سكر غني وتُعلَّب أو لا (كما هو مفضل) ، تجعلها بديلاً مستساغًا للزنجبيل المحفوظ. على الرغم من سمعة الطعم الجذرية بأنها طبية إلى حد ما ، إلا أنه لم يتم الشعور بأي إزعاج من استخدام هذا البديل بكميات معتدلة. قد يكون الإفراط في تناولها ضارًا ، وهي نقطة قد يحددها معظم الأشخاص الفضوليين بدرجة كافية لأنفسهم ".
>
المعلومات التالية مأخوذة من Edible Wild Plants: شرق / وسط أمريكا الشمالية بقلم Lee Allen Peterson.

"استخدم: الحلوى والتوابل. تقع الجذور الأفقية الطويلة أسفل الأرض مباشرة ويسهل جمعها. لعمل حلوى ممتعة ، اقطع جذور الطعم إلى أقسام قصيرة ، واتركها تغلي حتى تنضج (لمدة ساعة على الأقل) ، واتركها على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة أخرى. في شراب السكر الغني ، ثم فصلها وتجفيفها. يمكن استبدال جذور الجذر المجففة والمكسرة في وصفات تتطلب استخدام الزنجبيل التجاري ".

المعلومات التالية مأخوذة من موسوعة النباتات البرية الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية بقلم فرانسوا كوبلان دكتوراه.

"جذر نبات Asarum canadense تم استخدامه كتوابل إما طازجة (مطحونة) أو مجففة (مسحوق). إنه عطري ، رائحته ومذاقه يذكر بشكل غامض بالزنجبيل (Zingiber officinale ، Zingiberaceae) ويمكن أيضًا تحميصه.

تم استخدامه كطارد للريح ومدر للبول ومقشع ، ويقال أنه تم تحويله إلى شاي مانع للحمل للنساء من قبل الهنود. خارجيا هو مهيج ومثير لالتهاب الجلد لدى بعض الناس.

يمكن أيضًا استخدام الأوراق طازجة أو مجففة كتوابل. من الحكمة استخدام الاعتدال مع جميع أجزاء هذا النبات باعتباره من الأنواع الأوروبية ذات الصلة (A. europaeum) المعروف أن لها خصائص قيء ".

في 18 نوفمبر 2006 ، كتب Malus2006 من Coon Rapids ، MN (المنطقة 4 أ):

كما أنه أكثر أنواع الزنجبيل البرية تحملاً للبرودة. لقد جمعت نباتاتي في المنطقة 3 ب حتى ظننت أن بعض الكتب لديها عادة القول إنها منطقة 4 هاردي فقط! إنه أيضًا لطيف لـ Dry Woodland Shade (أو على قمة تل صغير أو أعلى بقعة في الفناء)

معلومات محدثة - سوف تتكاثر بشكل أبطأ في الظل الجاف - مثل معظم نباتات الظل ، سوف تتكاثر بسرعة أكبر وتكون "أكثر امتلاء" في التربة الرطبة مع جزء من الشمس - أقول فقط إنها لطيفة للظل الجاف - ليس العديد من شرق الولايات المتحدة الأصلية غطاء الأرض على هذا الارتفاع - حوالي 4 إلى 6 بوصات ويصنع مقلمًا رائعًا في هذه الحالة. بجانب الظل الجاف ، هناك عدد أقل من الأعشاب الضارة حيث أن الزنجبيل البري سوف ينافسهم على العناصر الغذائية والأهم من ذلك ، الماء ، لذا فهذه مقايضة - النباتات ستكون أكثر. اقرأ المزيد لكنها ستبقي الحشائش منخفضة (لا يمكنها إيقاف الشتلات الخشبية - فالشتلات الخشبية قاسية جدًا وتتطلب على الأقل من النباتات قدمًا في الارتفاع لتظليل التربة تحتها إلى مستوى الظل الكامل من كل زوايا الضوء).

في 12 يونيو 2005 ، كتب gregr18 من Bridgewater ، MA (المنطقة 6 ب):

الأوراق الخضراء الدخانية لأسارام ​​الكندية جميلة بمهارة. ينمو حاليًا بشكل نصف بري في الحواف الداكنة لحديقتي ، بعد أن هرب من معالجة أكثر رسمية قام بها الملاك السابقون قبل سنوات ، وازدهرت من تلقاء نفسها. يبدو أن الأزهار ، التي يتم تلقيحها بشكل أساسي عن طريق الحشرات الزاحفة مثل الخنافس والذباب الذي يبحث عن الطعام ، تثير مجموعة متنوعة من الاستجابات. أجدها غامضة بشكل جميل ، وربما حتى غريبة بعض الشيء (مثل العديد من الزهور الجميلة) ، وأنا أتطلع دائمًا إلى سحب الأوراق كل ربيع لرؤيتها جالسة على الأرض.

في 7 مارس 2005 ، كتب نورثجراس من ويست تشازي ، نيويورك (المنطقة 4 ب):

أوراق هذا الزنجبيل البري كبيرة جدًا ويبدو أنها مصنوعة من القطيفة. إنه يجعل غطاء أرضي جذاب للغاية. لدي منجم ينمو تحت بعض الراتينجية البيضاء. ينمو في الغابة هنا في شمال نيويورك.

في 8 يونيو 2004 ، كتب hostamom من Crystal Springs ، MS:

لقد وجدت هذا الغطاء الأرضي الجميل في الفناء الخلفي الخاص بي تحت شجرة بلوط ، ولم أكن أعرف ما هو ، لقد رأيته في كل مكان ولا يموت بسهولة. لدي خبرة قليلة جدا في النمو. عادة ما يقطعها الزوج عند قطع العشب. عند صنع أسرة جديدة للزهور والشجيرات في المقدمة ، أردنا غطاء أرضي لملء الفراغات بدلاً من استخدام قش الصنوبر أو اللحاء. وبالتالي. قمت بسحب كتلة ، واحدة فقط ، لأرى ماذا كان ، وزرعتها (في الواقع وضعتها في التربة الرطبة) في الجزء الأمامي من المنزل. لدهشتي ، لقد عاش خلال شتاء ميسيسيبي وينمو الآن بشكل جميل وينتشر ببطء. عام واحد وهو حوالي ست كتل ، إنه انتشار منخفض رائع ويبدو مثل الهوستا الصغيرة. جميل وبلا تكلفة على بعل! أنا مسرور.

في 4 أغسطس 2003 ، كتب ليديفيرن من جيفرسونفيل ، إنديانا (المنطقة 6 أ):

غطاء أرضي صغير لطيف لحديقة غابات. يعمل بشكل جيد في الظل الكثيف إلى حد ما والتربة الطينية.

في 27 أغسطس 2002 ، كتب lupinelover من جروف سيتي ، أوهايو (المنطقة 6 أ):

نبات رائع سواء كسوة أرضية أو كعينة. إذا كانت مزروعة على منحدر ، فإن الزهور ظاهرة ورائعة للرؤية عن قرب. عظيم في إبعاد الأعشاب الضارة أيضًا. الجذور لها رائحة حارة جيدة. لم أتناوله شخصيًا ، لكن قيل لي إنه طازج جيد.

في 1 أغسطس 2001 ، كتب Verdesign من ممفيس ، تينيسي (المنطقة 7 ب):

Asarum هو جنس ما يقرب من 70 نوعًا من النباتات المعمرة الجذرية منخفضة النمو التي تحدث في الأراضي الحرجية. لديهم أوراق كبيرة ، وعادة ما تكون لامعة. الزهرة على شكل إبريق تافهة. أفضل استخدام هو الغطاء الأرضي في حدود مظللة وكزراعة حديقة غابة.

الكندي هو نبات نفضي مع أوراق طولها 2-4 بوصات (6-10 سم).


شاهد الفيديو: الطرق الصحيحه لزراعة النعناع شرح تفصيلي


المقال السابق

ماذا تعني البستنة الأصلية

المقالة القادمة

مصنع هيرتز لتأجير السيارات سيتي فلوريدا